[멘토링] 와글와글 과학

POSTECH

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강좌 소개

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주차		주차
1	우유플라스틱	우유에 식초를 넣고 가열하여 우유 플라스틱을 만들며, 산 염기 반응과 등전점, 단백질의 간단한 구조와 변성에 대해 알아본다.
2	분자요리	알긴산나트륨와 젖산칼슘을 이용해 주스와 요거트를 구체화(구 모양으로 만드는 것)시키며 화학반응에 대해 알아본다. 또한 다른 분자요리 사례를 살펴보며 단백질 변성과 콜로이드에 대해 알아본다.
3	은거울 반응	은거울 반응 실험을 수행하면서 산화-환원, 앙금과 같은 중등교육 과정의 화학 원리를 학습한다. 질산은 수용액에 암모니아수와 수산화칼륨 용액을 첨가 후 포도당 수용액이 담긴 바이알에 첨가하여 은거울 반응을 관찰한다.
4	발포비타민 로켓	발포비타민 로켓과 발사대를 만들고 발사 시키면서, 로켓 궤적에 영향을 주는 요인을 분석한다. 또한 발포비타민과 물의 반응이 로켓에 어떤 영향을 주는지 생각하면서 화학반응과 부피, 압력에 대해 학습해본다.
5	발전기/전력송신/홀로그램
6	태양광 자동차 실험	태양광 자동차를 직접 만들어보고 태양광 패널의 원리를 이해하면서 중등 수준의 광자, 반도체의 원리를 학습한다. 또한 태양광 자동차를 다양한 환경에서 실험해보면서 패널의 각도, 빛의 종류에 따른 효율을 실험해본다.

포항공과대학교 2학년 조예은

포항공과대학교 2학년 김민규

포항공과대학교 2학년 윤희창